▲食大客 平價炙燒牛排
台南有許多的平價牛排店
食大客可說是V寶在台南吃過的平價牛排裡，排名數一數二的
昨天和姐妹晚餐約會後，兩個人對於食大客的平價都很不錯唷!!
▲位於東區崇德市場附近的食大客，才接近晚餐時間
店門口已經停滿滿的車了
東區崇德市場這邊比較適合騎車來唷
如果是開車的朋友可能要停在大馬路再走過來
▲餐點種類不算多，以牛肉、豬肉、雞肉為主
▲源自內心對肉的渴望
食大客的牛排均是以7分熟為主
如果喜歡吃3分或5分熟的朋友，別忘了再點餐時告知服務人員喔
▲店內投影機直接把店門頭影在地上
每個進門的客人都可以看到大大的招牌
▲V寶很喜歡食大客店內的整體裝潢
呵~昨天回到家才發現怎麼照片都亮晶晶的
原來是拍照模式不小小調到閃爍路線的啦
▲店內裝潢主要以彩繪及掛畫為主
在打上燈光，其實就可以帶給消費者很不一樣的感受
如果不看價目表光看裝潢，V寶可能也不會覺得是平價牛排呀
▲濃湯及飲品區
飲品有檸檬紅茶及金橘蜜風味綠茶
金橘蜜風味綠茶還不錯喝唷，不會太甜
▲餐具及調味料自助區
▲MENU
餐點價位150-350左右
鐵板麵及香蒜麵包都可以做單點喔
▲烤的酥脆的麵包塗上厚厚的香蒜，好吃
▲玉米濃湯
食大客的玉米濃湯料很多，隨便一撈都可以看到玉米及洋蔥的蹤影
喝起來很濃郁，V寶一個人就喝了2碗呢
▲厚切碳烤牛排 8oz；NT170
食大客採用的是美國牛，8oz的份量對於V寶而言剛剛好
店家特別採用慢火窯烤，使肉質軟嫩不過老
一般而言，店家都會直接把客戶選擇的醬料淋上
因為V寶吃牛排喜歡撒海鹽，所以特別請店家把沾醬分開放
▲7分熟的肉質，一切開看到裡面淡淡的粉色肉質
口水都快流下來了呢
軟嫩適中的肉質，沾上海鹽就好好吃
7分熟的熟度，就算是放在鐵盤上慢慢吃
吃到最後也不會過老過硬喔
而且食大客的厚切碳烤牛排從頭吃到尾都沒有吃到筋喔
▲蘑菇醬和黑胡椒醬
V寶覺得醬料的表現上就比較一般了
淺嚐一口黑胡椒醬覺的好辣呀，不太會吃辣的朋友要多注意喔
▲菲利牛排 8oz；NT280
這道是姐妹的餐點，因為姐妹到時已經出餐有一下子了
所以貼心的服務人員有來詢問是否要做加熱的動作
▲其實我們一直很怕二次加熱會讓肉質變的過硬過老
一樣是7分熟，但二次加熱後還是會稍微變的比較熟一點啦
用叉子叉下去的那一剎那，V寶有一種慘了，好像變很老的FU
還好吃進嘴裡並不會有這樣的感覺啦，還是一樣嫩嫩的喔
喜歡這種嫩嫩但又帶有一點嚼勁的口感。
聊到現在還沒說到鐵板麵，因為鐵板麵對於V寶完全不是重點啦
食大客的鐵板麵份量還滿大的，是炒麵的那種麵
V寶擺在最後吃，所以其實已經有點冷掉囉
▲一出店門姐妹就說，下次想吃牛排又多了一個選擇了
雖然食大客離V寶家好遠，但為了吃~我願意呀
以上♥
食大客平價炙燒牛排
台南市東區崇德路434號
0955-935-509
11:00-14:00；17:00-21:00
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