大爺溫體牛肉涮涮鍋~近期最愛的溫體牛肉涮涮鍋
以前想吃溫體牛肉火鍋時，每次都吃天天或是牛老大
但~無奈天天電話超難打，當天要打不是打不進去~不然就是一定沒位置
牛老大可能還好一點，因為有2間店面~但..也能免要花時間排隊
大爺溫體牛肉涮涮鍋~吃過一次就愛上！
不止湯頭鮮甜、溫體牛、牛楠或是其他周邊食材～都很推
非常推薦大家事先訂位來品嘗看看唷！
大爺溫體牛肉涮涮鍋位於前鎮區和平二路177號
這邊真的是很少會到訪～沒想到這邊隱藏了一間美食名店
我先說，建議一定要先訂位~當天詢問也好，有問有機會
我們就是當天預定~座位保留10分鐘，逾時不保留
而且這邊因為不是在太過於熱鬧的區域~所以周邊停車很方便..路邊停車格很多
看看我們訂位5:45，用餐人潮還不多~但才坐下沒多久..客人就陸陸續續到了
要離開時的人潮~超滿呀！
用餐中途還有好幾組客人進來詢問～但沒訂位撲空了
菜單
老闆娘很親切~因為是初次到訪，很用心做介紹
老闆娘很推薦第一次到訪的朋友可以選擇套餐~與一般單點便宜了100多元~滿划算的
除了牛肉鍋之外，如果同行有朋友不吃牛，店內也有豬肉火鍋唷
想要2種鍋都吃，可以直接點鴛鴦鍋
依照不同的用餐人數~有4款超值套餐可以選擇
而且~套餐的份量跟單點是一樣的喔！不會因為是點套餐而減少了份量
我們今天點的是雙人套餐 $999
內含1份小的鍋底、2份牛肉、可以選1分漿類 (花枝漿或蝦仁漿)，還有3款60元的食材、2碗白飯
60元的品項滿多的，有蔬菜也有豆皮等等的，不吃白飯也可以換成雞蛋
佐料區
配料很多耶，給得很大器！
很推薦可以用特製醬油+蒜頭+洋蔥~最後再配點薑絲，超讚
餐點上桌速度很快
原本的鍋底內就有好多蔬菜了~1人1盤牛肉，不用擔心吃不夠
本土牛肉真材實料，而且強調不灌水去增加牛肉的重量
1份牛肉裡面有3種不同的部位~雖然不知道是哪邊的部位
但是~都很嫩、口感好吃最重要
用餐之際~因為有多人要用餐，所以老闆娘詢問是否可以幫忙換位置
順便招待我們一份牛楠~開心呀
餐桌旁有牛肉小教學~教你涮出最好吃的牛肉
大約在熱湯內涮個10秒鐘，牛肉像這樣帶粉色就可以吃囉
老闆娘招待的牛楠~每塊肉中會帶一點牛筋，軟Q軟Q的很好吃
蝦仁漿也很推~真的可以吃的到一整隻的蝦子
鴨肉丸
平常不是常常會吃丸子，但大爺的鴨肉丸好吃耶
吃的到淡淡的麻油香~超愛的，真的是讓我一連吃了3-4顆
超飽呀！吃不完還打包呢
下次想要吃單點～這樣還有多餘的肚子可以點炒牛肉來吃
大爺溫體牛肉涮涮鍋，湯頭鮮甜、牛肉也很新鮮嫩口
服務態度更是一級棒！絕對是下次想吃牛肉涮涮鍋的首選！
——–資訊分享——–
大爺溫體牛肉涮涮鍋
地址：高雄市前鎮區和平二路177號
電話：(07)761-6678
營業時間：11:00~14:00、17:00~23:00 (周一公休)
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