終於吃到老字號三姊妹排骨火鍋啦！
之前想吃得跑到前鎮去，現在在鹽埕區就吃的到啦！
而且可以事先預約～超棒的
想吃的朋友，記得要事先預約~不然現場排隊很常要排久唷
上周末~太臨時想用餐，還好很幸運吃到最後一個梯次
最晚用餐時間是8點，用餐一個半小時
座位區分成室內與戶外~戶外當天大滿座…怕影響其他客人就沒拍店外照片了
雖然區分成室內與戶外的座位區，但當天做室內~穿著厚帽T相對來說熱了點
怕熱的朋友，可以詢問看看是否可以坐戶外喔
菜單 (取自FB前鎮店菜單)
可以內用也可以外帶~其實我覺得外帶回家吃也是很不錯的選擇
依照用餐人數來決定要點幾份排骨火鍋，其他都是單點~就像吃火鍋一樣…其他料要另外點
火鍋上桌
我們今天單點了茼蒿、魚餃、小白菜
當天時間比較晚，其他原本點的白飯、菇類都賣完了
排骨火鍋~內含排骨、少許凍豆腐、鴨血、些微的杏胞菇及高麗菜
上面撒上香菜~是三姊妹排骨火鍋的一大特點
與湯頭結合再一起，意外地讓層次更加豐富
單點的配料每份大約50-60~分量不會太少
唯一可惜是魚餃略微沒有口感~可以pass
凍豆腐煮排骨火鍋很好吃，吸了滿滿的湯汁~推薦
排骨火鍋內的排骨~肉偏少、真的就是排骨
不知道會不會因為太晚用餐的緣故阿
雖然如此~排骨火鍋的湯頭還是深得我們的心….
湯頭很獨特~淡淡的中藥香氣~不會過重
煮到後面會越煮越濃郁~湯喝不夠都可以在加湯喔
滿滿一大鍋~吃完2人超級飽
三姊妹排骨火鍋的排骨~是沒有裹粉油炸的，所以吃起來更加的健康
如果喜歡大口吃肉，建議可以加點肉片喔
沾醬部分是店家特調的豆腐乳醬，辣椒部分也是會辣的喔~請小心食用
偶爾想吃點帶藥膳味的火鍋~三姊妹排骨火鍋是很棒的選擇唷
——–資訊分享——–
三姊妹排骨火鍋 (雪貳店)
地址：高雄市鹽埕區建國四路228號
營業時間：17:00-22:00、最後8點接客時段
(週一、週二公休)
電話：0911191585
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