▲V小廚又來上菜囉!!
剛好賺到一天假，馬上動手自己做超級下飯的三杯雞
以往都是直接外面吃，但現在覺得自己動手作也是一種樂趣，更是一種成就感
人家常說~要抓住一個男人的心，先得抓住他的胃
但~V寶可都還沒找到機會煮給偷尼哥吃呀!!
不管啦…自己先吃試味道，當有機會煮時就不怕會失敗了唷!!
▲所需食材
▲熱鍋後，麻油2中匙下鍋，老薑下鍋爆香
薑片可依個人使用方式來決定片數
▲蒜頭下鍋
▲紅砂糖半匙
如果有冰糖的話會更棒喔，整體色澤及黏稠度會更好
▲雞肉下鍋
▲米酒3大匙
增添下香氣，其實起鍋時吃起來是沒酒味的
不用怕吃完出門被酒測
▲醬油3大匙
V寶使用的一樣是龜甲萬乾醇醬油
不會死鹹的口感，不管是拿來炒菜還是滷肉都很適合
▲醬汁都下鍋後，就可以把雞肉放入拌炒了
稍微拌炒後再以中小火去做悶煮，大約10-15分鐘及可
▲九層塔下鍋
拌炒一下就可以囉~超香的
▲裝盤上桌
每個人都可以是大廚
▲超級下飯三杯雞!!
V寶在動手實做前只看了人家分享的食譜一次
備好料好馬上就上手
而且所有的食材全部都是家裡會有的東西，不需另外購買唷
趁著接下來的假日，一起動手作作看吧
以上♥
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