現切溫體牛肉爐新吃法！
藥膳麻油滋補湯頭～寒冷冬天來上一鍋，超暖身
吃膩了原味牛肉爐~改吃藥膳麻油牛肉爐幫自己進補下
平實的價位、美味的餐點~用三倍卷結帳還有優惠唷！
點選湯類肉品～只要出示學生證或健身會員卡，就可以免費增量20%！
不怕你吃，只怕你吃不飽
位於台南市北區的小董牛肉湯.爐～聽說是法式鐵板燒主廚所開設的
雖然店面屬於迷你小巧型的，但是因為價錢實在，又是溫體牛
所以客人可說是源源不絕呢
來店用餐，只要是點湯類的肉品，出示學生證或是健身房會員卡的話
都可以免費增量20％唷！不怕你吃，只怕你吃不飽呀
內用空間是不是很迷你呢，只有5桌呀～要用餐記得一定要訂位唷
如果沒訂位的話，店內又坐滿的話，就要坐在戶外囉
主打現切溫體牛，除了牛肉爐之外，還有牛肉湯或是炒牛肉等等的菜色
冬天到了，大多數客人都會直接點選牛肉爐～既有熱湯喝，又可以吃到好吃的牛肉
除了用蔬果熬煮的原味牛肉湯頭外，還有最新推出的藥膳麻油湯頭唷
牛肉爐有大爐和小爐之分，大爐的有綜合蔬菜盤，小爐的就只有湯頭＋肉品
點選小的牛肉爐，菜盤可以依照自己喜歡吃的菜色到冰櫃去拿取
這樣的點餐方式也是我們喜歡的
依照盤子不同，價位也有所不同
40~80元不等的價位，用餐後再由服務人員來結帳
店內的現切溫體牛主要分成2種
一種是瘦肉、一種是花肉
瘦肉主要是牛肩胛的部位、花肉的部份是牛腹部油花比較多的部位
牛肉都是涮3-5秒鐘就可以吃囉！看到牛肉變成粉紅色就可以起鍋品嘗了
瘦肉涮太久的話會很老唷，比較適合涮到3-5分熟的熟度
如果喜歡吃比較嫩的肉或是不敢吃太生的，記得點餐時要特別告知要點花肉唷
藥膳麻油上桌啦！麻油味超香的，裡面還放了滿多的老薑呢
加湯部份，可以加原味的湯頭，也可以加藥膳的湯頭唷
餐點上桌！用餐人潮比較多時，可能需要耐心等候一下唷
都是現切的牛肉，要多點耐心喔
讓客人等候之餘，老闆還送上招待的牛心
煮到全熟後就可以品嘗囉
沾上自己特調的醬料，配上薑絲～超好吃的呀
牛肉上桌啦！
點牛肉爐附贈的肉盤是用白色長型碗裝的，圓盤部份是加量20%的部份
2個人吃的話，還可以再多點一份牛肉，這樣吃起來份量更足夠
看看這牛肉，變到粉紅色就可以吃囉
牛肉的口感上是屬於比較有嚼勁的，沒有油花~不怕吃多會太膩或增加身體負擔
吃膩了普通的牛肉爐嗎??
來到小董牛肉爐~就吃特別的藥膳麻油湯頭~幫自己進補下
以上♥
♥小董牛肉湯.爐
地址：台南市北區小東路157號21
訂位電話：0921-545759
營業時間：星期一、星期三～星期日11:00~14:00；17:00~23:00
公休日：星期二
