高雄前鎮區川味牛肉麵~意外發現的巷弄美食!私心推薦必點牛肉麵!水餃配上蒜蓉醬~超讚!

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誤打誤撞吃到的美食耶!

上周末我們到五甲去換玻璃貼,原本要吃的是有春鍋燒

沒想到去到現場,人家已經收攤啦!只好轉戰隔壁的牛肉麵

其實一開始經過時就有聞到牛肉香了,沒想到最後真的成了我們的晚餐

高雄前鎮區的川味牛肉麵~帶有中藥香的湯頭,麵條Q彈!還有每桌必點的水餃喔

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接近快8點了,超怕又要關店了

有來到前鎮五甲~非常推薦可以來用餐的【川味牛肉麵】

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販售餐點主要以麵類為主~不吃牛的朋友,也有豬肉或是一般榨菜肉絲麵、陽春麵、水餃可以選擇喔

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現切滷菜,還有附贈清湯

小菜的沾醬配的是醬油膏,但我個人比較喜歡沾店家自己特調的蒜蓉醬

再淋上辣椒油,超讚

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川味牛肉麵 $90 (小) 大碗的是$100

除了該有的牛肉塊以外,還有煮的通透白蘿蔔

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看看這肉質~中間瘦肉,旁邊帶有一點筋

如果喜歡吃半筋半肉的話,店內也有喔

每塊牛肉的都滿大塊的,吃起來很過癮!

向我們是點選一碗牛肉麵,再點水餃~這樣分食起來也很剛好

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湯頭超好喝的,喝的到中藥香~而且因為是川味的,所以帶有非常細微的辣

這樣的辣,是連不吃辣的朋友都可以接受的

還有~就是湯頭不會太重鹹,一整碗都光都OK喔

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是粗麵耶!比較像拉麵~口感是偏硬偏Q的那種喔

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水餃上桌啦!一顆4元

看到每桌都有點,忍不住也跟進了

旁邊是店家獨家特調的蒜蓉醬,跟一般外面看到的蒜蓉醬很不一樣喔

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蒜蓉醬帶有獨特的香氣,帶有點鹹度與微微的辣度

拿來沾水餃,意外的很搭耶!

水餃雖然不是屬於很大顆的那種,但是裡面的餡料也是滿豐厚的喔

位於高雄前鎮區好吃的牛肉麵與平價小吃~一定要來吃吃看喔

分想給你們

川味牛肉麵

地址:高雄市前鎮區崗山西街213號

話:(07)7163892

 

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