「工欲善其事，必先利其器！」
身為廚藝小白，過去總以為是自己廚藝不精，才讓下廚成品不漂亮。
其實，最大的問題往往出在鍋具！
以前很愛用不沾鍋，雖然初期好用，但只要火候沒控制好，塗層受損後不僅容易沾鍋，更讓人擔心健康疑慮。
此外，現代廚房常常需要切換瓦斯爐和電磁爐，鍋具如果挑熱源就非常不方便！
為了徹底解決這些痛點，我終於在 1111 購物節入手了這套廚房神隊友-THANKFUL 膳夫廚具的【鋼好鍋】系列套組
讓我從廚藝小白變成料理高手的秘密武器！
THANKFUL膳夫廚具的-鋼好鍋系列套組介紹
THANKFUL膳夫廚具的-鋼好鍋系列套組
內含24cm陶瓷平底煎鍋 + 20/24cm雙湯鍋+20cm瀝水籃+共用式鍋蓋+可拆式手柄
膳夫採用的是【三層複合加厚鋼材結構】，特級三層鋼加熱速度比單層不鏽鋼快50%
三層鋼：最內層為316(SUS 18/10)醫療級材質不鏽鋼、中層為提升整體導熱性的鋁、最外層為430不鏽鋼-能讓IH爐導熱的關鍵
不僅導熱快速又均勻、受熱穩定還更耐用
更棒的是不挑爐具-適用多種熱源 (直火、電磁爐、IH爐或是黑晶爐)通通都適用
採用可拆式手柄及共用式鍋蓋~鍋具完美垂直堆疊
6合一魔術收納~體積小巧不怕佔用櫥櫃空間
採用無毒的陶瓷不沾塗料，達到少油也可以不沾的效果
陶瓷不沾塗層更是目前不沾鍋唯一的天然無毒材料
無PFAS/PFOA/PFOS，具有SGS安全認證
採用單手即可快速拆裝手柄~除了可以上爐烹飪外，還可以直接進烤箱烘烤、煮完後直接上桌
要收納時，直接拆卸掉手柄~讓收納上更輕鬆不佔空間
20cm湯鍋搭配共用式鍋蓋
適合1-2人的湯鍋份量~很適合像我一樣的小家庭
如果平常一個人用餐，想要煮的彭湃一點或是來份海陸單人小火鍋都ok
20cm湯鍋料理-剝皮辣椒雞湯
使用膳夫20cm湯鍋~一鍋到底剝皮辣椒雞湯
清甜回甘~尾韻帶有舒服的暖辣
雞肉帶雞皮的部分先下鍋煎至金黃，接著放入適量的水及少許薑片和蒜頭
薑片可以去腥、蒜頭會帶出湯頭的甘甜
當然~靈魂人物剝皮辣椒與剝皮辣椒湯底是不可少的
小火慢滾15-20分~完成
20cm湯鍋料理-鹽焗蝦
鹽焗蝦~又是一鍋到底的料理
聽起來很厲害，其實超簡單
材料：海鹽(粗鹽)、蝦
先把海鹽炒熱後平鋪底層(不需過厚、只要不直接接觸鍋底即可)
蝦子去鬚後擦乾~平舖上去不要重疊到，最後再蓋上一層海鹽
蓋上鍋蓋3分鐘起鍋！
小tip: 蝦子可以用略大的蝦子或是直接使用泰國蝦，吃起來更過癮
周末的宵夜場~鹽焗蝦搭配調酒~好讚
朋友到訪家中，端上一鍋鹽焗蝦，看起來厲害又好吃
24cm煎鍋搭配上共用式鍋蓋
不管是平常要煎蛋、煎魚~或是炒菜都ok
共用式鍋蓋~一蓋搭三鍋，廚房收納更整齊
24cm深鍋搭配共用式鍋蓋
6-8人份的深鍋~一鍋搞定全家人
如果朋友常常來家裡聚會，或是一次煮就要煮比較多天份
這款最適合~煮火鍋、煮雞湯、燉肉滷菜有夠讚
24cm煎鍋和24cm深鍋料理-清炒蒜辣鮭魚義大利麵
使用24cm煎鍋與24cm深鍋
煮出蒜味十足的清炒蒜辣鮭魚義大利麵
冷鍋下油~放入蒜片、蒜末與辣椒去炒出香氣
利用鍋內留下的油來炒軟甜椒
24cm深鍋拿來煮義大利麵最適合，想要煮出好吃的義大利麵麵體
水量要足夠~讓麵條有足夠的空間舒展，避免黏在一起
最後再把義大利麵放入煎鍋內~去做完美融合，讓醬汁完美乳化
起鍋前再做調味就可以囉
小廚娘上菜啦
可拆卸式手柄~讓我可以煮完直接端上桌
鍋具的美感100分~一點都看不出來是煎鍋呢
想吃多少自己夾~好的廚具~讓我煮出色香味俱全的料理
自己在家煮義大利麵也可以很簡單
懶得備料煮飯的日子
炒飯調理包炒熱再加上3顆蛋，弄點麻辣豬腳
直接上桌又是簡單美味的一餐
自己料理，就是因為想要吃得美味又健康
膳夫廚具把三層鋼與陶瓷無毒不沾做結合，超強的規格~絕對是選購不沾鍋的首選
廚具，不只要耐用與方便~健康更是不能馬虎
質感料理、精緻生活~膳夫廚具分享給你們
膳夫鍋具店家資訊
膳夫鍋具官網：https://thankful.tw/MissV
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